Cóctel

Elige La Casa del Gourmet

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APERITIVOS FRIOS

Pizarra de quesos 5 tipos queso

Manchego curado, queso semi curado, Queso de cabra, Queso al romero y parmesano. (50g.por comensal min 50pax)

Tabla de jamón ibérico

Tabla de jamón de bodega

Tabla de ibéricos

Tartaleta de atún y aguacate

Cucharita de Salmon y queso

Cucharita de guacamole y mejillón

Salmorejo con crujiente de jamón

Tartar de salmón o atún

Ajo blanco con bacalao desmigado

Queso brie con mermelada de frambuesa

Tosta de escalibada y anchoa

Tosta mus de foie caramelizada

Mini chimos de atún

Mini croasan de ensalada de marisco

Mini croasan de queso filadelfia y salmón ahumado

cocas variadas

Tomate, cebolla, escalibada, york y queso, etc...

APERITIVOS CALIENTES

Crujiente de chistorra y cebolla caramelizada

Crujiente de morcilla y cebolla caramelizada

Saquito de pollo yakitori

Saquito de pulled pork

Montadito de pulpo y patata confitada y alioli

Montadito de coquetón de jamón con mermelada de tomate

brick de carrillera y setas

brick de morcilla, queso de cabra y cebolla caramelizada

Tiras de pollo BBQ/CURRY

Brocheta de pollo cajun

Brocheta de solomillo y verduras

Brocheta de marisco

Twister de langostinos

Torpedo de gamba marinada en panko

Gyozas de pollo con salsa teriyaki

Gyozas de langostino con salsa teriyaki

Pan bao de pulled pork con salsa BBQ pequeño

Pan bao de carrillada guisada pequeño

Mini burguer con queso

Mini burguer de pollo crujiente

Croqueta tradicional de cocido

Croqueta tradicional de jamón

Croquetas de boletus

Croquetas de rabo de toro

Croqueta de marisco

Croqueta de bacalao

Bolita de chipirón con alioli

Buñuelos de Bacalao con miel

Cola de gamba en tempura

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